Restaurant Knobelboden: Eine Auszeit zum 20-Jahr-Jubiläum

Inmitten der malerischen Berglandschaft von Oberterzen feiert das Hotel Restaurant Knobelboden ein ganz besonderes Jubiläum: Seit 20 Jahren steht das traditionsreiche Haus für herzliche Gastfreundschaft, feine Küche und unvergessliche Aufenthalte. Mit viel Leidenschaft und persönlichem Einsatz hat das Wirtepaar den «Knobelboden» zu einer festen Grösse in der Region gemacht – ein Ort, an dem Gäste nicht nur bewirtet, sondern willkommen geheissen wurden wie Freunde.

Zum runden Jubiläum gönnen sich die Gastgeber nun eine wohlverdiente Auszeit. Vom Sonntag, 5. Oktober, bis Freitag, 26. Dezember, bleiben Hotel und Restaurant geschlossen. «Nach 20 intensiven Jahren möchten wir innehalten, Kraft schöpfen und uns Zeit nehmen – für uns selbst, aber auch zum Reflektieren über all das, was wir gemeinsam mit unseren Gästen erleben durften», so das Wirtepaar Martina und Sebastian Gubser-Martinez.

«Dies ist kein Abschied, nur eine Pause»

Was als Herzensprojekt begann, wurde über die Jahre zu einer Erfolgsgeschichte: Zahlreiche Stammgäste, stimmungsvolle Feste, kulinarische Highlights und Begegnungen, die Spuren hinterlassen haben. «Wir sind unendlich dankbar für all die wunderbaren Menschen, die unseren Weg begleitet haben. Viele von ihnen sind zu echten Freunden geworden – das erfüllt uns mit grosser Freude und Demut.»

Der «Knobelboden» war dabei stets mehr als nur ein Ort zum Übernachten oder Essen – er war Treffpunkt, Rückzugsort und Bühne für unzählige Geschichten. Ob gemütliches Abendessen nach einer Wanderung, familiäre Feiern oder spontane Begegnungen auf der Sonnenterrasse – das Hotel Restaurant Knobelboden hat die Region auf seine ganz eigene Weise geprägt.

Die Gastgeber versichern: «Dies ist kein Abschied, sondern nur eine Pause.» Nach der Auszeit kehren Martina und Sebastian Gubser-Martinez mit neuer Energie und frischen Ideen zurück. «Wir freuen uns schon jetzt darauf, unsere Gäste bald wieder mit offenen Armen empfangen zu dürfen. Bis dahin sagen wir von Herzen: Danke für 20 wundervolle Jahre.» (pd)